Приправа для шашлыка,50 грамм

Состав: сухая аджика, Сумах,паприка молотая, паприка хлопья, чаман молотый, кореандр, Джамбул, базилик, орегано, черный перец молотый.

Как приготовить маринад для шашлыка

Советы по приготовлению: × в зависимости от вида мяса, его нужно нарезать по-разному – свинину можно нарезать достаточно крупными кусками, тогда как говядину и баранину лучше нарезать меньшими; × мариновать шашлык лучше в стеклянной, керамической или эмалированной посуде; × лук и пряности маринада рекомендуется хорошо помять руками, чтобы они дали сок; × время для маринования шашлыка зависит от вида маринада, но обычно это от 2 до 6 часов.

Секрет вкусного шашлыка – скрывается в маринаде.