Листя винограду для долми 0.5л сухі молоді рівні (Своє домашнє виробництво)

Вага 1 баночки/пляшечки +-200г, +-50-55 листочків усередині.

У кулінарії майже всіх країн світу існують страви, для приготування яких фарш, загортають у листя. Такі конвертики потім варять. Оболонкою для таких страв найчастіше використовують листя капусти, ревеню або винограду. В Україні блюдо з фаршу, загорнутого в капустяний лист, називається – голубці.

У південних районах, де виноград росте біля кожного будинку, молоде листя цієї рослини використовують для приготування долми. Це настільки смачно, що подати на стіл таку страву хочеться в будь-який час року.