Спеція/приправа набір суміші 4 види перцю 100 г

У стандартний набір суміші входить 4 види перцю:

чорний перець – традиційна і універсальна спеція, який приправляють багато страви. Має гострий смак і аромат, збуджуючий апетит;

білий перець – це зрілі плоди ліани перцевої, того ж рослини, від якої отримують чорний перець. Він володіє тонким і делікатним ароматом;

зелений перець володіє ніжним ароматом, невеликий гостротою. Завдяки особливому способу сушіння горошини перцю зберігають свій колір і аромат;

рожевий перець – плоди перуанського або бразильського перцю.Склад

Багатокомпонентна приправа має багатий хімічний склад, що включає в себе вітаміни: С, Е, К, РР і групи В. Багато мінерали так само входять до складу суміші: мідь, фосфор, кальцій, цинк, калій, магній, фосфор, марганець, залізо і селен.

Де вирощують.

Батьківщиною перцю вважається Індія, донині велика кількість цієї спеції вирощується саме там. Крім Індії ліана перцева виростає в Бразилії, Шрі-Ланці, Борнео, Яві, Суматрі.