Спеція/приправа чорний перець мелений натуральний свіжого помолу 100 г

В мире кулинарии используется огромное количество специй и приправ! И чёрный перец, пожалуй, занимает лидирующие позиции в списке самых популярных и широко известных пищевых добавок. Чёрный молотый перец или горошинки жгучей специи можно найти практически на каждой кухне. Эта специя придаёт пикантную «перчинку» блюдам и вносит в кулинарную композицию особую пряную ноту аромата. Мы точно знаем, что чёрному перцу найдётся место в кулинарных свершениях. Но нас интересует польза чёрного перца для организма! О свойствах и противопоказаниях этой специи расскажем в этой статье.

Чёрный перец: польза и вред для организма

Любая пища, подаренная нам самой природой, обладает полезными и не очень качествами. Мы изучили полезные свойства чёрного перца и противопоказания. И вот что нам удалось узнать.

Чёрный перец состоит из массы полезных веществ. В составе этого продукта есть следующие биоактивные компоненты и витамины:

холин;

рибофлавин;

токоферол;

бета-каротин;

витамины группы «В», а также «С», «К» , «Е», «РР»; фолиевая и пантотеновая кислоты;

кальций, цинк, медь, железо;

калий, селен, марганец, фтор;

клетчатка;

золы.

На 100 грамм продукта:

белки – 10,4 грамма;

жиры – 3,3 грамма;

углеводы – 38,7 грамма.

Общая сумма калорий – 251 Ккал.

Чёрный перец: польза

За счёт богатого содержания минеральных веществ и витаминов рассматриваемый продукт наделён способностью оказывать положительное влияние на организм человека.

Стоит выделить следующие полезные свойства чёрного перца:

разжижает кровь, насыщает её витаминами;

очищает кровеносные сосуды и укрепляет их стенки;

способствует растворению холестериновых бляшек;

укрепляет иммунную систему, создаёт защитный барьер от простудных заболеваний;

способствует стабилизации работы кишечника и пищеварительного тракта;

закрепляет стул, помогает справиться с диареей;

способствует повышению эластичности тканей;

помогает расщеплению жировых отложений;

излечивает угревую сыпь и акне, очищает кожу;

защищает ткани ротовой полости и зубную эмаль от инфекций и разрушения;

оказывает положительное влияние на настроение, формирует аппетит;

повышает работоспособность, сглаживает симптомы хронической усталости.