15 шт Дой-пак РеТОРТ 140х210х41 (300грам) ЗЕЛЕНИЙ 130мкм (для стерилізації) Код/Артикул 87 1925

Відправка тільки Нова Пошта. Оплата при отриманні/на картку/рахунок без ПДВ/онлайн на сайті. Металізований Дой пак реторт-пакет для стерилізація упакованого продукту в автоклаві Чотирьохлойний пакет, що забезпечує стерилізацію продукту при температурі понад 100 градусів і зберігає поживні властивості та якість розфасованої продукції. Реторт пакет- інноваційна заміна металевих і скляних консервних банокМатеріал пакунка: металізований реторт-матеріал товщиною 130 мкм (PET12/Al9/CPP60)Колір пакунка: Зелений Об'єм фасовки: 300мл / близько 300г консерв Умови стерилізації в даному пакеті:Температура - 120 градусів CЧас - 40 хвилинТиск - 2 - 2,5 БарТемпература запайки шва: 150C (залежить від часу запайки) Технологічний процес фасування в реторт-пакети не відрізняється від стандартного для гнучкої упаковки і полягає в догляданні продукту в сформований пакет і герметичним його запечатування за допомогою запайщика Продукти в реторт-пакетах нагріваються, щоб знищити мікроорганізми, що знаходяться в них. Багато бактерій, які завдають шкоди продукту, викликають суперечки з дуже високою стійкістю до нагрівання. У той же час термообробки залежать від виду продукту, його маси та структури ламінату упаковки. Наприклад, термін зберігання продукту у складі алюмінієвої фольги становить 2-4 роки, тоді як в інших пакетах - 6-18 місяців. Для порівняння процесів стерилізації різних продуктів за певних рівних умов прийнято такий показник, як мінімальний час термообробки, наприклад:супи нагріваються швидше у порівнянні з тушею бобами і томатними пастами