Шеф ніж. Секач сокира кухонної кухонної Код/Артикул 22

Матеріал леза: сталь 7CR17.
Твердість сталі 57- =: 58 HRC.
Матеріал руків'я: Сандалове дерево
Довжина ножа — 31,8 см
Довжина леза — 20,2 см
Ширина леза — 8.5 см Поварської сокири (сеач) зручний для розрубування овочів, замороженого м'яса та м'яса з кістками.

Секач виготовлений із високоякісної сталі 7cr17 , яка проходить спеціальний цикл термообробки, що дає змогу досягти твердості 58 одиниць за Роквеллом без втрати гнучкості. Ця сталь стійка до корозії та добре тримає заточування.

Колодка сокири виготовлена з деревини твердих порід. Така ручка не ковзає в руці та слугує десятки років. Завдяки спеціальній водовідштовхувальній обробці, ручка зберігає первинний зовнішній вигляд навіть після тривалого перебування у воді.