Кава Арабіка 250 г у зернах Середньо-темне обсмажування Gorillas Coffee Код/Артикул 27 Коф-3

Кава Gorillas Coffee - це зерно високогірної Арабики з Руанди. Сорт Бурбон. Зерно Specialty класу. Висота зростання зерна 1800-2200 метрів над рівнем моря на вулканічних грунтах. Це поза сумнівом робить смак кавою особливою! Кава такого класу у світі вирощується і робиться усього 4т світового обороту кавового зерна. Обжарювання Medium Dark (середньо-темна) має збалансовану гіркуватість і кислинку, і високу щільність напою. З нотакми чорного шоколаду і приємним фруктовим післясмаком.

Ручне складання і сортування зерна. До 15 мір відчисти і сортування. Це мінімізує попадання не стиглих, пошкоджених і поганих кавових зерен. Кава бренду Gorillas Coffee обсмажується на місці зростання - Руанда (Східна Африка), на італійському устаткуванні Brombatti. Після обжарювання і упаковки в сучасні герметичні пакети з кисневим клапаном, кава літаком (5-7дній) доставляється в Україну. Тією самою кавою максимально швидко, без втрати якості і смаку потрапляє в чашку кожного кавового гурмана.

Смакові характеристики сорту Арабика Бурбон - нотки чорного шоколаду, з приємним фруктово-цитрусовим післясмаком.

Gorillas Coffee представлений в чотирьох мірах обжарювання : Light (світла), Medium (середня), Medium Dark (середньо-темна), Espresso (темна). Залежно від міри обжарювання по різному розкриватиметься смак кавового зерна. Чим темніше обжарювання, тим більше яскраво-виражена гіркуватість і фортеця (підходить для любителів міцної кави або кави з молоком). Чим світліше обжарювання, тим яскравіше виражена кислинка без сильної міцності напою (підходить для любителеві альтернативного методу приготування кави). Середні обжарювання мають збалансованіші поєднання гіркуватості і кислинки (підійдуть кожному любителеві кави як в чистому вигляді так і з молоком)