Димогенератор для холодного та гарячого копчення Код/Артикул 124

Комплектність:

- димогенератор

- інструкція

— компресорний блок. З універсальним живленням 100-240 у змінного струму або 12 вольтів (споживання 0,2 А) постійного струму з регулюванням напору повітря й індикацією величини напруги, що подається на вентилятор.

Димогенератор складається з двох неіржавких циліндрів для спалювання тріски та очищення диму від шкідливих елементів —діаметром 120 мм, заввишки 500 мм (для спалювання тріски місткість 7 л) і заввишки 250 мм (для охолодження й очищення диму), і збірки конденсату — звичайна скляна баночка під закрутку (не додається), призначеним для збирання конденсату, який утворюється під час охолодження в охолоджувальному відсіку.

Вихід для з'єднання з коптильною установкою 3/4' (бочка або коптильна шафа).

Переваги цього димогенератора, порівнюючи з традиційними старими методами копчення, просто незаперечно!.

На виході ви отримуєте очищений дим від різного роду смол, домішок і канцерогенів, від чого ваш готовий продукт виходить набагато безпечнішим для здоров'я, на відміну від традиційно-старих методів копчення, має зовні привабливіший вигляд і в ньому повністю немає кислинки та гіркоти, яка здебільшого з'являється під час старих методів копчення.

Вам не потрібно постійно перебувати біля димогенератора, щостоїть лише один раз завантажити тріску у відсік для згоряння, підпалити її й ви вільні від постійного перебування біля димогенератора та коптильні загалом.

Ви в будь-який момент швидко можете від'єднати димогенератор від коптильної ємності та прибрати його через непотрібність у приміщення для зберігання або перевезти його в інше місце.

Якщо немає мережі 220, можна під'єднати димогенератор до акумулятора 12 В.