Сорбітол, сорбіт, натуральний цукрозамінник, харчова добавка Е420, 250 г Код/Артикул 133

Відправка тільки Нова Пошта. Оплата при отриманні/на картку/рахунок без ПДВ/онлайн на сайті.

Сорбіт (сорбітол, Е420) є поліалкоголем, похідним глюкози. Цей натуральний цукрозамінник, вологоутримуючий агент і стабілізатор структури набув широкого застосування в харчовій промисловості. Так завдяки низькому калорійності та глікемічному індексу він привабливий діабетиків і тих, хто стежить за своєю вагою. Здібності утримувати вологу і тим самим продовжувати свіжість і термін придатності кулінарних виробів не залишає байдужими багатьох виробників. А нешкідливість і навіть користь для здоров'я зубів пояснює часте використання його з кондитерською та медичною метою.

Початкова обробка тільки кращої сировини та висока якість кінцевого продукту є важливою рисою компанії «Smakolitsa» (Смаколица). Тому дієтологи по всій Європі для харчових потреб рекомендують замовити сорбіт (сорбітол) оптом і в роздріб тільки у відповідального виробника.

Опис

Сорбітол широко використовується в харчовій промисловості як стабілізатор, консервант та підсолоджувач. Адже в кулінарії він додасть Вашим солодким стравам та напоям приємну насолоду без надмірних калорій. А здатність затримувати вологу, покращує текстуру та тривалість терміну придатності продуктів.

Завдяки своїм унікальним властивостям, сорбітол стає все популярнішим вибором у приготуванні десертів для тих, хто стежить за своїм здоров'ям. Цей натуральний цукрозамінник став незамінним інгредієнтом у безглютенових та діабетичних дієтах, пропонуючи солодкий смак без компромісів.

Сорбітол виробляється шляхом гідрування глюкози, один з атомів кисню замінюється атомом водню. Такий процес надає сорбітол його характерний солодкий смак. Цей поліалкоголь є несприйнятливим до ферментації бактеріями в ротовій порожнині, що робить його відмінним вибором для людей, які стежать за гігієною та красою посмішки. Тому, провідні стоматологи та дієтологи США зовсім не рекомендують повністю відмовитися від солодощів, а лише радять купити сорбіт (сорбітол) в роздріб або оптом від компанії «Smakolitsa» як ідеальний цукрозамінник для їх приготування.

Отримання

Сорбіт вперше був виявлений у ягодах горобини, звідки й отримав свою назву. Але сьогодні його можна витягти з різних природних ресурсів, таких як фрукти, ягоди та навіть водорості. Цей процес отримання з природних джерел робить його більш екологічним та стійким у порівнянні з хімічними цукрозамінниками.

Однією з ключових переваг сорбітолу є його екологічна стійкість. Одержання цього поліалкоголю з природних джерел сприяє збалансованому використанню ресурсів та зменшенню негативного впливу на довкілля. Це призводить до створення продукту, який не тільки корисний для людського здоров'я, а й дружній до нашої планети.

Процес отримання сорбіту - це мистецтво, яке поєднує в собі передові технології та повагу до природи. В результаті гідрування натуральних сировинних матеріалів, таких як ягоди або фрукти, сорбіт перетворюється на поліалкоголь з неймовірно солодким смаком. Цей природний процес зберігає корисні властивості природної сировини.

Це ідеальний вибір для тих, хто хоче зберегти здорове харчування, не жертвуючи смаком та якістю. Тому клієнти компанії «Smakolica» можуть бути впевнені, що купують найкращий із можливих продуктів на ринку, який відповідає всім стандартам безпеки та гігієнічності виробництва. Ми дбаємо про Ваше здоров'я та задоволення від смаку. Тому, натиснувши замовити сорбіт (сорбітол) в роздріб або оптом, Ви завжди отримуєте продукт Premium класу.

Застосування

Сорбітол є ідеальним вибором для виробництва низькокалорійних кондитерських виробів. Він забезпечує приємну насолоду без надмірних калорій та сприяє створенню текстури, яка робить цукерки та печиво більш апетитними;

У безалкогольних напоях добавка Е420 служить ефективним підсолоджувачем, замінюючи традиційний цукор та надаючи напоям приємний смак. Завдяки своїй несприйнятливості до бактерій, сорбітол також допомагає підтримувати свіжість та тривалість терміну придатності напоїв;

Сорбіт придат жувальній гумці та карамелі унікальні характеристики. Його здатність затримувати вологу робить продукти довговічнішими, а солодкий смак залишає приємне враження у споживачів;

У виробництві заморожених десертів сорбітол використовується як стабілізатор та підсолоджувач. Він сприяє збереженню текстури морозива та сорбету, запобігаючи утворенню кристалів льоду та забезпечуючи насичений смак;

Е420 стає незамінним компонентом у безглютенових продуктах, забезпечуючи не тільки насолоду, а й структурну стійкість тесту. Це важливо для виробництва хлібобулочних виробів та пекарських товарів для тих, хто дотримується безглютенової дієти.

Його впровадження у харчове виробництво відчиняє двері для створення інноваційних, смачних та здорових продуктів. А унікальні властивості роблять його бажаним компонентом для виробників, які прагнуть покращити якість своїх продуктів та відповідати потребам сучасних споживачів.

Залишилися питання чи виникли пропозиції? Тоді телефонуйте нашому менеджеру в будні дні з 9 до 17 години за номером телефону: (067) 8-577-577 або без питань натискайте придбати сорбіт (сорбітол) в роздріб та оптом прямо на сайті компанії «Smakolitsa». Товар доставить поштовий оператор до будь-якого населеного пункту України (Київ, Полтаву, Харків, Вінницю, Дніпро, Одесу, Львів та ін.). А за попередньою домовленістю, чекаємо на Вас у точці самовивезення товару за адресою: м. Запоріжжя, вул. Каховська, 44.