Борошно рисове Код/Артикул 20

• Борошно рисове отримують в процесі подрібнення, розмелювання і просіювання білого шліфованого рису.
• Містить вітаміни групи В, які зміцнюють центральну нервову систему. Особливо багате на В3 (2,1 мг) — знижує рівень 'поганого' холестерину в крові.
• Рисове борошно — джерело вітаміну Е, який бореться з вільними радикалами і підтримує нашу молодість та красу.

Про глютен
Рисове борошно — безглютенове.
Та через те, що зберігається на одному складі з іншими продуктами, може містити сліди глютену.
Таке борошно можна спокійно вживати людям, що обмежують глютен або мають легкий ступінь непереносимості. Якщо ж у вас діагностована целіакія, будьте обережними.

• Випікайте хліб, корисні тістечка, сирнички та запіканки. Використовуйте для загущення супів і каш.
• Хліб з рисового борошна виходить хрустким і має зернисту текстуру. Однак його слід випікати довше і при нижчій температурі, ніж пшеничний.
• У рубриці РЕЦЕПТИ ви знайдете смачні способи використання рисового борошна. Зокрема, рецепт кокосового печива та ягідного пирога.